Кога сакате нешто вкусно, заситувачко и лесно за подготовка, солената мрзлива пита е секогаш одличен избор. Без растегнување на кората и комплицирана подготовка, овој рецепт носи совршена комбинација од меко тесто, сирење и суво месо.
Состојки:
3 јајца
малку сол
200 мл јогурт
100 мл млеко
80 мл масло/маст
130 грама брашно
10 г прашок за пециво
200 г сирење
150 г суво месо
Подготовка:
Скршете 3 јајца, додадете малку сол и добро изматете. Додадете 200 мл јогурт, 100 мл млеко и 80 мл масло, па сè соединете. Додадете 10 грама прашок за пециво во 130 грама брашно, измешајте, па постепено додавајте во садот со течните состојки. Сè добро измешајте додека не добиете еднолична смеса. Намастете ја тавата со путер. Истурете ја половината од подготвената смеса во тавата, така што дебелината да биде околу два сантиметри. Ставете во претходно загреана рерна и печете на 200 степени околу 15 минути, додека питата лесно не порумени. Извадете го тавчето од рерна, потоа врз печената основа нанесете 200 грама сирење и 150 грама ситно исечкано суво месо. Прелијте со остатокот од смесата и вратете во рерна. Печете уште 30 минути, додека питата не добие златно-жолта боја.
Пријатно!
Фото: Принтскрин/YouTube
The post (ВИДЕО) СОЛЕНА МРЗЛИВА ПИТА: Брз и вкусен семеен оброк appeared first on ekran.mk.
