Совршената комбинација од зеленчук, кисели краставички и вкусен дресинг ја прави неодолива по првиот залак. Едноставната подготовка и состојките што сите ги сакаат го претвораат овој рецепт во омилен летен специјалитет.
Состојки:
350 г ситни тестенини
2 големи моркови
1 црвена пиперка
1 лажица маслиново масло
1 мала конзерва пченка
150 г кисели краставички
1 главичка црвен кромид
2 лажици ситно сечкан магдонос
За дресингот:
150 г грчки јогурт
200 г мајонез
60 г течност од кисели краставички
1 лажица кечап
1 лажичка благ сенф
3 лажички сув зеленчуков зачин
1 лажичка мелена слатка пиперка
1 лажичка сол
малку бибер
Подготовка:
Сварете ги тестенините според упатствата на пакувањето, потоа исплакнете ги со ладна вода и оставете ги да се исцедат. Излупете го морковот и исечете го на мали коцки, а потоа кратко пропржете го во маслиново масло додека не омекне. Исчистете ја пиперката и исечете ја на коцки. Исцедете ја пченката, а киселите краставички и црвениот кромид ситно исечкајте ги. Ставете ги сите состојки во голем сад.
Во друг сад, изматете го јогуртот, мајонезот, течноста од кисели краставички, кечапот, сенфот и зачините додека не добиете кремаст дресинг. Прелијте ја салатата и добро измешајте сè.
Оставете ја во фрижидер некое време за да се соединат вкусовите, а потоа послужете добро изладена.
Уживајте!
Фото: Принтскрин/novosti
The post (Рецепт) ШАРЕНА САЛАТА СО ТЕСТЕНИНИ: Кремаста, богата и полна со шарени вкусови appeared first on ekran.mk.
