Мирисна, сочна и богата со вкус, овој традиционален десерт се подготвува од едноставни состојки и секогаш е добредојден на семејната трпеза. Совршена е со шолја кафе или чај, но и како сладок десерт за драги гости.
Состојки:
20 кори за пита
5 јајца
200 мл јогурт
200 мл кисело млеко
200 мл масло
200 г шеќер
250 г мелени семки од афион
1 кесичка прашок за пециво
1 кесичка ванилин шеќер
Подготовка:
Матете ги јајцата со шеќерот и ванилиниот шеќер додека смесата не стане пенаста. Додадете јогурт, кисело млеко и масло, па добро измешајте сè. Потоа додадете го прашокот за пециво и мелените семки од афион.
Поделете ги корите на четири еднакви делови, така што ќе користите по пет кори за секоја ролна. Премачкајте ја секоја кора со подготвената смеса, наредете ги една врз друга, а потоа виткајте ги во ролна. Наредете ги ролните во претходно намастен плех.
Повторете го процесот со преостанатите кори. Распоредете го остатокот од смесата врз ролните и оставете ги да отстојат околу два часа на собна температура.
Печете во претходно загреана рерна на 200 степени околу 20 до 25 минути, додека питата не добие убава златно-жолта боја.
Сервирајте ладна или малку топла и уживајте во богатиот вкус на афион и крцкавите кори.
Пријатно!
Фото: Принтскрин/recepti
The post (Рецепт) МИРИСНА ПИТА СО АФИОН: Пита на која е тешко да се одолее appeared first on ekran.mk.
