Сочно пилешко, миризливи зачини и стопено сирење – комбинација на која е тешко да се одолее. Откако ќе го направите, за кратко време ќе исчезне од масата!
Состојки:
600–800 г пилешко филе
800 г компири
1 црвена пиперка
1 главичка кромид
2–3 лажици масло
2 лажички зачин за ѓиро
1 лажичка слатка пиперка
сол, црн пипер
Сос:
3 лажици мајонез
3 лажици јогурт
1 лажица кечап
1 чешне лук
сол, црн пипер
За посипување:
150–200 рендано жолто сирење
свеж магдонос
Подготовка:
Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Измешајте ги со масло, сол и слатка пиперка, а потоа распоредете ги на плех за печење. Печете 20 минути на 200°C додека лесно не поруменат. Исечете го пилешкото на парчиња, зачинете го ѓирото со зачини, сол и црн пипер, а потоа пржете во тава додека не добие златна боја. Додадете пилешко месо, сечкана пиперка и кромид во полуготовите компири. Измешајте ги состојките за сосот и прелијте преку сè. Посипете со рендано сирење. Вратете во рерна и печете уште 20 минути на 180°C, додека сирењето не се стопи и не добие златна кора. На крајот, посипете со свеж магдонос и послужете топло.
Пријатно!
Фото: Принтскрин/novosti
