Хит колачот за 5 минути е чудо! Има само 3 состојки, без печење, а има вкус како од најдобрата слаткарница – рецепт кој е хит на интернет!
Со недели, социјалните мрежи се погодени од хит колач која ги разбива сите предрасуди за тоа колку време треба да се помине во кујната. Три состојки, пет минути работа и резултат кој изгледа како од витрина на скапа слаткарница.
Вистински спас е кога гостите ве изненадуваат или кога копнеете по нешто благо доцна навечер.
Зошто брзиот колач од 3 состојки стана вирален хит
Рецептот се шири со брзина на молња затоа што навистина може да го направи секој, дури и луѓе кои прв пат се сретнуваат со тенџерето и шпоретот.
Најголемата привлечност е што можете да го менувате сокот по ваш вкус и секој пат да добивате сосема различен колач. Портокалот дава сончева боја и освежителен вкус, црешата води во насока на класичен руски десерт, а можете да го пробате и со боровинка или праска.
Состојки:
Листата е толку кратка што нема ни да ја запишете. Сè што ви треба веројатно веќе е во вашиот плакар:
100 г шеќер
1 литар овошен сок, што е околу 5 чаши (портокал, цреша или по ваш избор)
120 г пченкарен скроб, околу една чаша
кокосово брашно за наросуваање, по желба
Како да направите хит колач за 5 минути, чекор по чекор
Подготовката е побрза од обичниот пудинг од кеса. Ставете го тенџерето на умерен оган и налијте пет чаши сок.
Како што полека се загрева, додадете го пченкарниот скроб и веднаш почнете да мешате со жица за матење, за да не се формираат грутки на дното.
Потоа додадете го шеќерот и продолжете да варите, мешајќи постојано. Масата ќе почне видливо да се згуснува за неколку минути, исто како пудинг.
Штом добиете густ, сјаен крем што се одвојува од страните на тенџерето, тргнете го од оган.
Ладење, калапи и конечен изглед
Подгответе калапи по желба, силиконски или метални, и добро намокрете ги со ладна вода пред да ја истурите смесата. Овој чекор изгледа мал, но одлучува дали ќе го извадите колачот во едно парче или на парчиња.
Истурете ја густата маса, израмнете ја со лажица и оставете ја да се стврдне.
Кога ќе се излади, свртете ги калапите и нежно протресете. Потоа извалкајте ги парчињата во кокос, наредете ги на чинија и послужете.
За попразнична верзија, можете да додадете мелени бисквити или рендано чоколадо покрај кокосот.
Мали трикови што прават голема разлика
Иако рецептот за овој хит колач звучи неуништливо, има неколку места каде што почетниците грешат.
Ако премногу го загреете сокот пред да го додадете скробот, ќе завршите со грутки што не можете да ги разбиете. Друг чест проблем е премалку скроб во споредба со течноста, па колачот не се стврднува доволно. Држете се до пропорциите во рецептот и нема да погрешите.
Ако сакате поинтензивен вкус, можете да го збогатите сокот од портокал со кора од лимон или лажичка ванила.
За возрасни гости, пробајте го со сок од цреша со неколку капки бренди од цреша, и ќе добиете вистинска мала торта како од слаткарница.
Фото:Принтскрин/Krstarica/AI
